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噴霧干燥制備黃酮苷元中進風溫度對微膠囊包埋率的影響

更新時間:2021-02-18 點擊次數(shù):1153

噴霧干燥塔的進風溫度涉及到干燥速度和干燥能力,同時又影響到產品的顆粒結構和熱敏性成分的穩(wěn)定性。

 

當噴霧干燥進風溫度低時,產品干燥速度慢,在生產過程中易黏壁,并且在高溫下芯材易發(fā)生氧化變質,從而降低了微膠囊的質量。

 

噴霧干燥塔進出風口溫度對微膠囊產品的包埋率及物理性質的影響,研究表明,進出風口溫度對微膠囊產品包埋率有一定的影響。

 

當進風溫度為200度,出風溫度為90度時微膠囊的包埋率大,達到了91.32%,所以進風溫度采用200度,出風溫度為90度左右。

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